PHARMACOPEE INTERNATIONALE C
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CACAO ( & chocolat avec minimum 70% ) : riche en magnésium, en stimulants du système nerveux, caféine et sérotonine. Des polyphénols antioxydants et de la phenyletylamine qui imite l' hormone de l' amour et stimule la production d' endorphines : les opiacés naturels du cerveau. Il a des molécules dont les effets sont proches de ceux du T.H.C.
COCOA (& chocolate with minimum 70%): rich in magnesium, nervous system stimulants, caffeine and serotonin. Antioxidant polyphenols and phenyletylamine which mimics the love hormone and stimulates the production of endorphins: the brain's natural opiates. It has molecules whose effects are similar to those of T.H.C.
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CAJEPUT MELALEUCA CAJUPUTI
C'est une espèce proche du niaouli.
Distillée principalement en Indonésie et au Vietnam mais présent aussi au nord de l'Australie et dans une grande partie de l'Asie.
Son huile essentielle est réputée en friction, , en cas de rhume, bronchite, toux ou autres infections respiratoires, pour ses propriétés antimicrobiennes , analgésiques et antiseptiques, vermifuges, insectifuges et en massage contre les douleurs rhumatismales.
Distilled mainly in Indonesia and Vietnam but also present in the north of Australia and a large part of Asia.
Its essential oil is famous in friction in case of colds, bronchitis, cough or other respiratory infections, for its antimicrobial, analgesic and antiseptic properties, deworming, insect repellent and in massage against rheumatic pains.
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CAMPECHE HAEMATOXYLUM CAMPECHIANUM
Un arbre tropical, commun au Mexique, en Amérique centrale et aux Antilles, avec un bois dur et lourd de couleur sombre, avec une sève de teinte rouge foncée. Apres oxydation, la substance colorante l'hématine devient rouge vif, et donne d'autres teintes selon les additifs, des rouges, bleus, violets au noir. Elle était connue des Aztèques et jusqu'au milieu du 20° siècle, il y eut un commerce important. Il a été diffusé au Senegal, à Madagascar, en Inde et au Pakistan, en Nouvelle-Calédonie. Il est parfois jugé comme envahissant.
Son bois en décoction donnait aussi un colorant sympathique, qui n'apparaissait comme repassage.
Il y a aussi de nombreux usages médicinaux : comme fébrifuge, hémostatique, cicatrisant, antidiarrhéique, ou antiinflammatoire, selon les doses de l'hématoxyline ( extrait non oxydé).
BLOODWOODTREE LOGWOOD
A tropical tree, common in Mexico, Central America, and the West Indies, with hard, heavy, dark-colored wood and a deep red sap. After oxidation, the coloring substance hematin turns bright red, and produces other hues depending on the additives, from red, blue, purple, to black. It was known to the Aztecs and until the mid-20th century, there was significant trade. It has spread to Senegal, Madagascar, India, Pakistan, and New Caledonia. It is sometimes considered invasive.
Its wood, when decocted, also yields a pleasant dye, which was previously used for ironing.
It also has numerous medicinal uses: as a febrifuge, hemostatic, healing, antidiarrheal, or anti-inflammatory, depending on the doses of hematoxylin (unoxidized extract).
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CAMPHRIER voir ravintsara
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CANNELLE
C’est l’écorce d’un petit arbre, que l’on découpe en morceaux, qui produit son arôme après une brève fermentation. C’est le mannitol qu’elle contient qui lui donne un goût sucré. Son huile essentielle est anti-infectieuse puissante, intestinale et urinaire (colibacilles). Epice au goût très agréable, elle apparaît comme la moins irritante.
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre est aussi efficace que les statines pour réduire le taux de cholestérol, de triglycérides ou de glycémie dans le sang, avec moins d'effets secondaires. Elle prévient donc contre les maladies cardiovasculaires; Selon une étude du Dpt de l' agriculture des USA, rapportée par A. Moritz, la cannelle aide à contrôler le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques de type II. Elle augmente l' efficacité de l insuline (multipliée par 20! ) pour décomposer les sucres du sang , renforce la digestion, raffermit les tissus, soulage les inflammations, et les rigidités dans les articulations et les muscles; neutralise les bactéries nocives ( y compris E.Coli).
La cannelle de Chine fait partie de la recette du baume de tigre rouge. C'est son huile essentielle qui donne sa couleur au baume du tigre rouge.
La cannelle de Ceylan est encore plus puissante. Elle contient des polyphénols en tanin, avec des propriétés antiinflammatoires, antiseptiques, antivirales, antiinfectieuses, antibactériennes, elle est réputée pour traiter les maux intestinaux et d'estomac et etre antiparasitaires. Elle peut être utilisée en cas de maladies respiratoires bronchite, asthme, rhume, grippe.
CINNAMON
It is the bark of a small tree, which is cut into pieces, which produces its aroma after a brief fermentation. It is the mannitol it contains that gives it a sweet taste. Its essential oil is powerful anti-infectious, intestinal and urinary (colibacillus). A spice with a very pleasant taste, it appears to be the least irritating.
1/2 teaspoon ground cinnamon is as effective as statins in lowering cholesterol, triglyceride or blood sugar levels in the blood, with much less secondary effects. It therefore prevents against cardiovascular disease; According to a study from the US Department of Agriculture, reported by A. Moritz, cinnamon helps control blood sugar levels in type II diabetics. It increases the effectiveness of insulin (multiplied by 20!) To break down blood sugars, strengthens digestion, firms tissues, relieves inflammation, and stiffness in joints and muscles; neutralizes harmful bacteria (including E.Coli).
Chinese cinnamon is part of the recipe for red tiger balm. It is its essential oil which gives its color to the red tiger balm.
Ceylon cinnamon is even more potent. It contains tannin polyphenols, with anti-inflammatory, antiseptic, antiviral, anti-infectious, antibacterial properties, it is known to treat intestinal and stomach ailments and be antiparasitic. It can be used in case of respiratory diseases bronchitis, asthma, colds, flu.
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CARDAMOME
C’est une plante herbacée constituée de très nombreuses petites graines brunes très parfumées provenant des fruits sous forme de capsules. On le récolte en fonction du rythme de leur maturation. De la même famille et de la même origine que le gingembre, elle est cependant un peu moins irritante.
Son huile essentielle contient des esters qui possèdent des propriétés carminatives, stomachiques et fluidifiante bronchique. Elle parfume le pain d’épice.
En Asie du sud est, la cardamome verte est largement utilisée pour traiter les infections dentaires, des gencives, pour prévenir et traiter les troubles de gorge, la congestion des poumons, les troubles d'estomac. Elle neutralise l'odeur de l'ail, elle a des vertus stimulantes et euphorisantes, voire aphrodisiaques.
It is a herbaceous plant made up of very many small, very fragrant brown seeds from the fruits in the form of capsules. It is harvested according to the rhythm of their maturation.
From the same family and the same origin as ginger, it is however a little less irritating.
Its essential oil contains esters which have carminative, stomachic and bronchial thinning properties. It flavors the gingerbread. In Southeast Asia, green cardamom is widely used to treat dental infections, gum infections, to prevent and treat throat disorders, lung congestion, stomach disorders. It neutralizes the smell of garlic, it has stimulating and euphoric, even aphrodisiac properties.
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CENTELLA -asiatique (Centella asiatica) est généralement utilisée pour ses effets hydratantS et cicatrisantS. Elle possède pourtant d’autres vertus, celles de soulager les symptômes de la fatigue et du stress. Ses propriétés adaptogènes et régulatrices permettent d’harmoniser l’équilibre mental, de traiter les troubles de la concentration et de renforcer la mémoire.
CENTELLA -Asiatic (Centella asiatica) is generally used for its moisturizing and healing effects. However, it has other virtues, those of relieving the symptoms of fatigue and stress. Its adaptogenic and regulatory properties help to harmonize mental balance, treat concentration disorders and strengthen memory.
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GRAINES DE CHIA C'est une cousine d' origine mexicaine de la sauge, réputée pour la teneur en omega3 de ses graines.
It is a cousin of Mexican origin of sage, renowned for the omega3 content of its seeds.
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CHRYSANTELLUM AMERICANUM ou camomille dorée
C'est une plante tropicale originaire du perou et de Bolivie avec des propriétés drainantes du foie et de la vésicule biliaire, ainsi que veinotoniques bénéfiques sur le système circulatoire, il aide à soulager les jambes lourdes. Il est également riche en flavonoides, saponosides et possède donc des propriétés antioxydantes et antiradicalaires.
It is a tropical plant native to Peru and Bolivia with draining properties for the liver and gallbladder, as well as beneficial veinotonics on the circulatory system, it helps relieve heavy legs. It is also rich in flavonoids, saponosides and therefore has antioxidant and antiradical properties.
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CINCHONA - QUINQUINA-QUININE
C'est une famille d 'arbre avec une quarantaine d 'espèces avec des effets thérapeutiques différents.
On tire de l' écorce du cinchona, la quinine, un fébrifuge, antiinfectieux, stimulant, antigrippal puissant. elle fut synthétisée sous forme de chloroquine en 1946.
Il existe plusieurs légendes sur la découverte par les jésuites et colons espagnols au Pérou de ses propriétés thérapeutiques.
Il semble vraisemblable qu' elle soit due à la perspicacité des Jésuites qui étaient établis à proximité des exploitations minières péruviennes. Ces missionnaires voyaient, en effet, que les Indiens buvaient une boisson mélangée à cette écorce de kina kina, dès qu’ils se trouvaient atteints de fièvres ou de tremblements. Après l'apparition du paludisme en Amérique du sud, le cinchona se révéla aussi un remède efficace.
La poudre des jésuites, le kinkina, puis quinquina, fut introduite à la cour de Louis XIV par les médecins royaux,dont Antoine Daquin et Nicolas de Blegny( le constructeur en 1687, des bâtiments où j'habite aujourd'hui )et par un médecin anglais Talbot. Guéris de fièvres , le dauphin et le roi autorisèrent ensuite la diffusion à la population de la quinine.
Pendant près de 250ans, la quinine fut un des fébrifuges et antipaludéens naturels les plus fréquents. Les autorités jusqu'à la génération de ma grand mère qui naquit juste avant la grippe espagnole fit sa promotion, y compris pour se soigner durant cette épidémie majeure. Aujourd'hui c est regrettable que l on en parle plus, car ses propriétés médicinales puissantes existent toujours.
CINCHONA - QUININE:
It is a tree family with about forty species with different therapeutic effects.
From the bark of the cinchona we get quinine, a febrifuge, anti-infective, stimulant, powerful anti-influenza. it was synthesized in the form of chloroquine in 1946.
There are several legends about the discovery by Jesuits and Spanish settlers in Peru of its therapeutic properties.
It seems likely that it was due to the insight of the Jesuits who were established near the Peruvian mining operations. These missionaries saw, in fact, that the Indians drank a drink mixed with this bark of kina kina, as soon as they were attacked by fevers or tremors.
After the appearance of malaria in South America, the cinchona also proved to be an effective remedy. Jesuit powder was introduced to the court of Louis XIV by the royal doctors (including Nicolas de Blegny, the builder in 1687 of the buildings where I live today) and by an English doctor Talbot. Cured of fevers, the dauphin and the king then authorized the distribution of quinine to the population.
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CITRONELLE
Présente dans les zones tropicales et équatoriales, elle est réputée comme répulsif contre les moustiques et les mouches et a l'avantage d'être moins toxique pour l'homme que les insecticides synthétiques. Avec une efficacité de quelques heures.
LEMONGRASS
Present in tropical and equatorial zones, it is renowned as a repellent against mosquitoes and flies and has the advantage of being less toxic to humans than synthetic insecticides. With an effectiveness of a few hours.
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CLOROPHYTUM COMOSUM
Cette espèce de plantes originaire d'Afrique du sud est classée depuis 1989, par la NASA, parmi les plantes dépolluantes. Elle absorbe notamment le formaldehyde, le monoxyde d'azote, et dioxyde d'azote. Elle est très appréciée par les chats.
SPIDER PLANT
This species of plants native to South Africa has been classified since 1989 by NASA as a depolluting plant. It notably absorbs formaldehyde, nitric oxide, and nitrogen dioxide. It is very popular with cats.
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CLOU DE GIROFLE
Pendant plusieurs siècles, le clou de girofle fut un trésor naturel. Il provient du bouton séché des fleurs du giroflier
Le clou de girofle, tout comme la Muscade sont originaires des iles des Moluques l'objectif de Magellan quand il partit à la découverte d'une nouvelle voie maritime vers les " Indes". C'est en 1770 que le navigateur français du nom de Pierre Poivre introduisit les plants de girofliers à l’île Maurice. Vers 1775, la culture du giroflier se propagea vers La Réunion pour enfin parvenir à Madagascar.
On peut facilement deviner que leur valeur très précieuse à l'époque n'était pas seulement liée à leurs propriétés gustatives et nutritionnelles.
Aujourd'hui nous avons la chance que leur culture s 'est répandue et que leur cout est devenu abordable. Personnellement, je bois tous les jours environ un litre d'eau ionisée distillée, bouillie pendant 20 minutes, avec un peu d' armoise séchée et une quinzaine de clous de girofle. Et je rajoute dans les dernières minutes du thé vert.
Les clous de girofle ont de très nombreux principes actifs :
- Ils sont riches en nutriments et composants antioxydants et antiinflammatoires comme la bêtacarotène et l'eugénol.
- antalgique et analgésique puissant, leur action est rapide sur les douleurs dentaires, par exemple.
-Ils ont aussi des propriétés antiseptiques, anesthésiantes, antiparasitaires, anti-infectieuses, antibactériennes, antivirales.
- Ils favorisent la digestion, réduisent les nausées et préviennent les vomissements, éliminent la mauvaise haleine ( mâcher un demi clou après le repas), agissent sur la candidose
-Ils ont un rôle préventif contre l' agglutination des plaquettes de sang, favorisent l' expulsion des mucosités pulmonaires, augmentent la chaleur interne, renforcent le métabolisme et l' estomac.
Ils ont aussi un effet hypocholestérolémiant : tous les jours, pendant un mois, faire tremper six clous dans un demi verre d eau pendant la nuit et boire l ' eau. Ca permettrait de retrouver un taux de cholestérol normal.
Dans le baume du tigre, les huiles essentielles de camphre et de clou de girofle réchauffent alors que le menthol et le cajeput rafraichissent.
Pour les personnes aux muqueuses fragiles, son emploi doit être modéré.
CLOVE
For several centuries, the clove was a natural treasure. It comes from the dried flower bud of the clove tree.
These spices and the islands of the Moluccas were one of Magellan's objectives when he set out to discover a new sea route to the "Indies".
One can easily guess that their very precious value at the time was not only related to their taste and nutritional properties.
Today we are lucky that their culture has spread and that their cost has become affordable.
Personally, I drink about a liter of distilled ionized water every day, boiled for 20 minutes, with a little dried mugwort and about fifteen cloves. And I add green tea in the last minutes.
Cloves have many active ingredients:
- They are rich in antioxidant and anti-inflammatory nutrients and components like beta-carotene and eugenol.
- powerful analgesic, their action is fast on dental pain, for example.
-They also have antiseptic, anesthetic, antiparasitic, anti-infectious, antibacterial, antiviral properties.
- They promote digestion, reduce nausea and prevent vomiting, eliminate bad breath (chew half a nail after the meal), act on candidiasis
- They have a preventive role against the clumping of blood platelets, promote the expulsion of pulmonary mucus, increase internal heat, strengthen metabolism and the stomach. They also have a cholesterol-lowering effect: every day, for a month, soak six nails in half a glass of water overnight and drink the water. It would restore normal cholesterol levels.
In Tiger Balm, camphor and clove essential oils warm while menthol and cajeput cool.
For people with fragile mucous membranes, its use should be moderate.
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Arbuste de COCA Erythroxylum coca
Merci au site : https://www.terresmagiques.com/les-vertus-inconnues-de-la-feuille-de-coca/
L’arbuste de coca est originaire du Pérou et de la Bolivie et les premières traces de l'usage de ses feuilles remonte à 5 000 ans. La coca joue un rôle très important dans la culture andine, à travers ses utilisations rituelles ou médicinales. En effet, elle possède de nombreuses vertus.
C’est une source riche en vitamines A, B1, B2, B3, C et E, en minéraux (calcium, phosphore, fer, sodium ou potassium) et avec 14 alcaloïdes. Elle a des propriétés digestives et diurétiques, aide à perdre du poids, nettoie le foie, règle la pression artérielle, équilibre le métabolisme, traite des maladies physiologiques, donne de l’énergie, lutte contre le mal des montagnes et selon certains, prolonge la vie.
Il existe deux modes de consommation traditionnels en Amérique du Sud. Soit, on mâche les feuilles mais sans les avaler, soit, on boit un maté de coca. C'est un stimulant puissant similaire aux effets du café sans avoir les effets néfastes d 'un excitant.
La concentration en cocaïne dans la feuille est très faible (entre 0,1 et 0,8 %), ce qui ne provoque aucune toxicité ni dépendance.
A savoir qu’une tasse de maté contient environ 1,3 milligrammes de l’alcaloïde de la cocaïne dont les traces peuvent rester dans l’organisme jusque pendant trois jours ! De ce fait, cette simple tisane est interdit pour les sportifs.
Les indiens des hauts plateaux andins préfèrent toutefois mastiquer des chiques de coca, de préférence avec de la « llipta », une boule de cendres de plantes. Cette boule rassemble plus à une pierre mais en vrai, elle est sucrée et molle comme la pâte à modeler. La « llipta » aide à produire de la salive, un pas très important dans le processus, car une fois les feuilles mélangées avec de la salive ou préparées comme infusion, elles libèrent les alcaloïdes nécessaires.
Sans la coca, les Incas n’auraient jamais pu construire le Machu Picchu, vivre en altitude ou arpenter les montagnes pour ramener de l’eau et de la nourriture difficiles d’accès. Et les indiens n’auraient pas pu supporter autant les conditions inhumaines de leur exploitation lors de la colonisation espagnole.
Mais on s’en doute que la question qui vous démange vraiment est de savoir si la fameuse boisson gazeuse a quelque chose à voir avec la coca. La réponse est oui ! Le Coca-Cola contient de la coca. C’est grâce à cet ingrédient qu’il était d’abord vendu comme un médicament pour les maux de tête et que Pemberton, le créateur de la recette, affirmait que le Coca a guéri de nombreuses maladies, la dyspepsie, la neurasthénie ou même la dépendance à la morphine.
Aujourd’hui, la Coca Cola Company utilise une essence de coca produite par Stephan Company qui est la seule compagnie aux Etats-Unis ayant le droit d’importer les feuilles de coca (surtout depuis le Pérou et la Bolivie) et d’en extraire l’alcaloïde de cocaïne.
Pour conclure, juste un petit avertissement au cas où.
L’importation des feuilles de coca ou de quelconque produit contenant cette substance en France et dans l’Union Européenne est formellement interdite.
Et pourtant d'après le site amelioretasante.com, les tisanes de fuilles de coca :
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Régule la pression artérielle et améliore l’oxygénation du sang et du cerveau.
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Stimule le système respiratoire.
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Facilite la digestion et l’expulsion des gaz. Elle régule également le métabolisme des hydrates de carbone, ce qui est très bon pour les personnes qui digèrent mal les farines et les sucres.
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Prévient les caries et l’ostéoporose grâce à sa teneur en calcium, qui est supérieure à celle du lait.
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Combat l’anémie ferriprive.
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Possède des propriétés analgésiques, et apaise donc tous types de douleurs, comme par exemple l’arthrite ou les rhumatismes.
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Améliore la fonction du foie et nettoie le sang des toxines. La consommation de feuilles de coca contribue à éliminer la graisse qui s’accumule dans le foie et à la transformer en énergie.
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Combat la rétention d’eau grâce à ses propriétés diurétiques.
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Améliore l’attention, la concentration et la mémoire et augmente la résistance physique.
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Prévient l’obésité et la boulimie, grâce au contrôle qu’elle exerce sur l’appétit sans l’annuler.
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Nettoie les voies urinaires et prévient les infections. Elle est en plus astringente, ce qui est très bon en cas de diarrhées.
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Réduit les niveaux élevés de cholestérol et de triglycérides.
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Prévient le vieillissement prématuré.
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Renforce la flore bactérienne intestinal et, en conséquence, le système immunitaire.
COCA shrub
It is native to Peru and Bolivia and the first traces of the use of its leaves date back 5,000 years.
Coca plays a very important role in Andean culture, through its ritual or medicinal uses. Indeed, it has many virtues.
It is a rich source of vitamins A, B1, B2, B3, C and E, minerals (calcium, phosphorus, iron, sodium or potassium) and with 14 alkaloids. It has digestive and diuretic properties, helps to lose weight, cleanses the liver, regulates blood pressure, balances the metabolism, treats physiological diseases, gives energy, fights altitude sickness and according to some, prolongs life.
There are two traditional consumption patterns in South America.
Either, we chew the leaves without swallowing them, or we drink a mate of coca. Note that a cup of mate contains about 1.3 milligrams of the cocaine alkaloid, traces of which can remain in the body for up to three days! As a result, this simple herbal tea is prohibited for athletes.
It is a potent stimulant similar to the effects of coffee without having the ill effects of a stimulant. The concentration of cocaine in the leaf is very low (between 0.1 and 0.8%), which does not cause any toxicity or addiction.
The Indians of the Andean highlands, however, prefer to chew coca quids, preferably with “llipta”, a ball of plant ashes. This ball looks more like a stone but in real life, it is sweet and soft like playdough. The 'llipta' helps to produce saliva, a very important step in the process, because once the leaves are mixed with saliva or prepared as an infusion, they release the necessary alkaloids.
Without coca, the Incas would never have been able to build Machu Picchu, live at high altitude, or trek the mountains to bring back hard-to-reach water and food. And the Indians could not have endured so much the inhuman conditions of their exploitation during the Spanish colonization.
But we suspect that the question that really itchs you is whether the famous soft drink has something to do with coca. The answer is yes ! Coca-Cola contains coca. It was thanks to this ingredient that it was first sold as a medicine for headaches and that Pemberton, the creator of the recipe, claimed that Coke cured many diseases, dyspepsia, neurasthenia or even morphine addiction. Today, the Coca Cola Company uses coca essence produced by the Stephan Company, which is the only company in the United States with the right to import coca leaves (mainly from Peru and Bolivia) and to extract the cocaine alkaloid. Finally, just a little warning just in case.
The importation of coca leaves or any product containing this substance into France and the European Union is strictly prohibited.
And yet, according to the site amelioretasante.com, coca leaf teas:
Regulates blood pressure and improves oxygenation of blood and brain. Stimulates the respiratory system. Facilitates digestion and the expulsion of gases. It also regulates the metabolism of carbohydrates, which is very good for people who digest flours and sugars badly. Prevents cavities and osteoporosis thanks to its calcium content, which is higher than that of milk. Fights iron deficiency anemia. Has analgesic properties, and therefore soothes all types of pain, such as arthritis or rheumatism. Improves liver function and cleans the blood of toxins. Consuming coca leaves helps eliminate the fat that accumulates in the liver and convert it into energy. Combats water retention thanks to its diuretic properties. Improves attention, concentration and memory and increases physical resistance. Prevents obesity and bulimia, thanks to the control it exerts on the appetite without canceling it. Cleans the urinary tract and prevents infections. It is also astringent, which is very good in case of diarrhea. Reduces high cholesterol and triglyceride levels. Prevents premature aging. Strengthens the intestinal bacterial flora and, consequently, the immune system.
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COCOS NUCIFERA
L'huile de coco et la noix de coco sont réputées pour leurs vitamines, acides gras ( phytostérols), OMEGA 3 ( acides alpha linoléiques favorisent le système nerveux, anti inflammatoires), 6 ( acides gras poly insaturés linoléiques qui favorisent le développement cérébral, anti inflammatoire et anti age ) et 9 (acides oléiques monoinsaturés, antiinflammatoires qui protègent le système cardiovasculaire, diminuent le mauvais cholestérol, hydratent et assouplissent la peau), leurs protéines très digestes et leur action rééquilibrante contre l' acidose et le Candida albicans
En cuisine, elle a l'avantage de supporter la cuisson à haute température, contrairement à l'huile de colza et de noix et de contribuer à bruler les graisses.
En ayurveda, l'huile de coco est réputée, notamment en été, pour apporter de la fraicheur et pour les organismes de type " Pitta".
Elle nourrit la peau et apaise les petites brulures grace à ses propriétés anti bactériennes et anti inflammatoires et contribue à minimiser les cicatrices.
Riche en vitamines A ( active la mélanine et prépare la peau aux rayons Uv) et E ( tocophérol: antioxydants, anti age), elle a des vertus anti age, protectrices, elle améliore le renouvellement de la peau et régule la mélanine, favorise le système cardiaque, le système cérébral.
Par contre, elle est à éviter pour les peaux grasses et acnéiques;
C'est la base du monoï, une huile polynésienne, au parfum envoutant, obtenue après macération de fleurs de tiaré. Elle est réputée réparer, apporter souplesse et brillance au cheveux, hydrater la peau, prévenir et atténuer les vergetures, prolonger l'effet du bronzage.
Le monoï est également la base du Taurumi, un massage traditionnel d'ancrage et de bien-être, qui relie le corps et l'esprit, le cœur à l'âme : des cheveux et la tête, aux bras et au ventre, puis aux jambes et aux pieds, afin d' éliminer les toxines, d'évacuer les mauvaises ondes, relancer l'énergie vitale.
COCONUT - COCONUT OIL
They are renowned for their vitamins, fatty acids (phytosterols), OMEGA 3 (alpha linoleic acids promote the nervous system, anti-inflammatory), 6 (poly unsaturated linoleic fatty acids which promote brain development, anti-inflammatory and anti-aging) and 9 (monounsaturated, anti-inflammatory oleic acids which protect the cardiovascular system, reduce bad cholesterol, hydrate and soften the skin), their highly digestible proteins and their rebalancing action against acidosis and Candida albicans
In cooking, it has the advantage of withstanding cooking at high temperatures, unlike rapeseed and walnut oil, and of helping to burn fat.
In Ayurveda, coconut oil is renowned, especially in summer, for bringing freshness and for “Pitta” type organisms.
It nourishes the skin and soothes small burns thanks to its anti-bacterial and anti-inflammatory properties and helps to minimize scars. Rich in vitamins A (activates melanin and prepares the skin for UV rays) and E (tocopherol: antioxidants, anti-aging), it has anti-aging and protective properties, it improves skin renewal and regulates melanin, promotes cardiac system, cerebral system.
On the other hand, it should be avoided for oily and acne-prone skin; It is the base of monoi, a Polynesian oil, with a captivating scent, obtained after maceration of tiaré flowers.
It is known to repair, bring suppleness and shine to the hair, moisturize the skin, prevent and reduce stretch marks, prolong the effect of tanning. Monoi is also the basis of Taurumi, a traditional massage of grounding and well-being, which connects the body and the mind, the heart to the soul: from the hair and the head, to the arms and the stomach, then on the legs and feet, in order to eliminate toxins, evacuate bad vibes, revive vital energy.
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CORIANDRE en feuilles aide à éliminer le mercure et les métaux lourds. Elle est également antioxydante, tonifiante, antiinfectieuse, antibactérienne.
CORIANDER Leaf Helps Remove Mercury and Heavy Metals. It is also antioxidant, toning, antiinfectious, antibacterial.
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COSMOS
"Les fleurs de Cosmos sulphureus contiennent des pigments des groupes chalcones et aurones – des flavonoïdes dits mineurs. Ce sont la butéine, la coréopsine, l’isoquercitine, la lutéoline, la sulfurétine…
Les aurones possèdent des qualités antioxydantes, anticancéreuses et antiparasitaires.
Les chalcones possèdent des qualités antioxydantes, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, etc.
Le Cosmos sulphureus contient, également, deux anthocyanines, la chrysanthémine et l’antirrhinine, ainsi que des acides cafféique, gallique, chlorogénique, protocatéchuique, syringique, férulique, etc.
C’est, par exemple, l’une des plantes principales d’Afrique centrale – selon l’étude, de 2013, intitulée “Les plantes tinctoriales d’Afrique Centrale” – et elle fait partie des quatre Astéracées, utilisées par les peuples de cette partie du continent, avec Tagetes erecta et Bidens pilosa (utilisées pour colorer en jaune ou en jaune-rougeâtre) et Eclipta alba (pour colorer en noir). [25]
Cette espèce est communément consommée en Thaïlande, en Indonésie et en d’autres pays d’Asie. Ce sont les fleurs et les jeunes pousses qui sont, alors, préférées.
Le Cosmos sulphureus est traditionnellement utilisé comme antibactérien.
Au Brésil, il est utilisé à l’encontre de Plasmodium falciparum, le vecteur de la malaria.
Il en est de même en Inde: en effet, une étude réalisée en 2016, en Uttar Pradesh, a mis en exergue l’utilisation de 51 espèces végétales pour traiter la Malaria, dont le Cosmos sulphureus.
Une étude en laboratoire, de 2017, a validé ses qualités hépato-protectrices.
Une étude de 2013 a analysé la composition de l’huile essentielle d’un écotype Brésilien qui contenait 45 % d’hydroxytoluène butylé (un anti-oxydant), 34% de germacrène et 10% de β-caryophyllène – afin d’étudier ses fortes capacités d’éradication des schistosomes.
Une étude de 2015 a analysé les propriétés anticancéreuses de l’huile essentielle de quelques espèces médicinales très réputées – Cosmos sulphureus, Tagetes erecta, Foeniculum vulgare et Tetradenia riparia – et traditionnellement utilisées pour traiter les cancers du sein, du colon, du col de l’utérus, du foie, etc.
L’ouvrage “Edible Medicinal and non-Medicinal Plants” présente, en pages 289/290, les diverses qualités médicinales de cette espèce telles qu’elles ont été investiguées et validées en laboratoires: antioxydantes , antidiabétiques, hypolipidémiques, anticancéreuses et antimalariales.
Une étude, de 2018, en Inde, a mis en valeur la forte capacité antioxydante de ses feuilles.
merci au blog Kokopelli
“The flowers of Cosmos sulphureus contain pigments from the chalcone and aurone groups – so-called minor flavonoids.
These are butein, coreopsin, isoquercitin, luteolin, sulfuretin… Aurones have antioxidant, anti-cancer and anti-parasitic qualities.
Chalcones possess antioxidant, antibacterial, antifungal, anti-inflammatory, etc. qualities. The Cosmos sulphureus also contains two anthocyanins, chrysanthemin and antirrhinin, as well as caffeic, gallic, chlorogenic, protocatechuic, syringic, ferulic acids, etc.
It is, for example, one of the main plants of Central Africa – according to the 2013 study entitled “Dye plants of Central Africa” – and it is one of the four Asteraceae, used by the people of this part of the continent, with Tagetes erecta and Bidens pilosa (used to color yellow or reddish-yellow) and Eclipta alba (to color black).
This species is commonly consumed in Thailand, Indonesia and other Asian countries. It is the flowers and young shoots which are then preferred. Cosmos sulphureus is traditionally used as an antibacterial. In Brazil, it is used against Plasmodium falciparum, the vector of malaria. It is the same in India: in fact, a study carried out in 2016, in Uttar Pradesh, highlighted the use of 51 plant species to treat Malaria, including Cosmos sulphureus. A laboratory study in 2017 validated its hepatoprotective qualities.
A 2013 study analyzed the composition of the essential oil of a Brazilian ecotype which contained 45% butylated hydroxytoluene (an anti-oxidant), 34% germacrene and 10% β-caryophyllene – in order to study its strong schistosomal eradication capabilities.
A 2015 study analyzed the anti-cancer properties of the essential oil of a few highly regarded medicinal species – Cosmos sulphureus, Tagetes erecta, Foeniculum vulgare and Tetradenia riparia – and traditionally used to treat breast, colon and cervical cancers. uterus, liver, etc.
The work “Edible Medicinal and non-Medicinal Plants” presents, on pages 289/290, the various medicinal qualities of this species as they have been investigated and validated in laboratories: antioxidant, antidiabetic, hypolipidemic, anticancer and antimalarial. A 2018 study in India highlighted the strong antioxidant capacity of its leaves.
COSMOS CAUDATUS
Une étude de 2016 a décliné les diverses qualités médicinales de cette espèce telles qu’elles ont été investiguées et validées en laboratoires :
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Antioxydantes. Une étude de 2014, en Malaisie, a étudié les capacités antioxydantes de 10 espèces de plantes ulam.
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Le Cosmos caudatus était en troisième place après Anacardium occidentale (les jeunes feuilles de l’Anacardier) et Centella asiatica. Une autre étude a mis en exergue qu’un extrait aqueux des feuilles de Cosmos caudatus offrait le plus de composés phénoliques tandis que les alcoolats possédaient le plus d’antioxydants. Une autre étude a mis en valeur que les jeunes feuilles possédaient plus de composés phénoliques et d’antioxydants que les feuilles plus âgées et matures. Une étude de 2018 a étudié son action à l’encontre du cancer du col de l’utérus.
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Antimicrobiennes. Des extraits alcooliques de Cosmos caudatus stoppent la croissance de bactéries à Gram positif telles que Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus ainsi que celle de bactéries à Gram négatif telles que Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa. Cette espèce possède également une efficacité à l’encontre de la bactérie, à Gram négatif, Chromobacterium violaceum ainsi que des capacité antifongiques à l’encontre de Cladosporium cucumerinum et de Candida albicans.
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Anti-inflammatoires, antyhypertensives, antidiabétiques, anti-osteoporosis, antihyperlipidémiques.
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A 2016 study detailed the various medicinal qualities of this species as they have been investigated and validated in laboratories: Antioxidants.
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A 2014 study in Malaysia investigated the antioxidant capacities of 10 species of ulam plants. The Cosmos caudatus was in third place after Anacardiumouest (the young leaves of the cashew tree) and Centella asiatica. Another study highlighted that an aqueous extract of the leaves of Cosmos caudatus offered the most phenolic compounds while alcoholates had the most antioxidants. Another study found that young leaves had more phenolic compounds and antioxidants than older, mature leaves.
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A 2018 study studied its action against cervical cancer. Antimicrobials. Alcoholic extracts of Cosmos caudatus stop the growth of Gram-positive bacteria such as Bacillus subtilis and Staphylococcus aureus as well as Gram-negative bacteria such as Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa.
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This species also has effectiveness against the Gram-negative bacteria, Chromobacterium violaceum as well as antifungal capabilities against Cladosporium cucumerinum and Candida albicans. Anti-inflammatory, antihypertensive, antidiabetic, anti-osteoporosis, antihyperlipidemic.
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COURGE
Les courges sont cultivées depuis plus de 10 000 ans en Amérique ( citrouilles, potimarrons, courges musquées...), notamment par les tribus du Mexique, Guatemala, Pérou et de l'est de l'Amérique du nord, où elles étaient associées notamment dans la culture de permaculture du "Milpa" : les trois sœurs qui se soutiennent naturellement entre elles en permaculture : mais, haricots et courges, pour profiter de leur complémentarité écologique et nutritionnelle et favorisent la biodiversité, en attirant les pollinisateurs ou les prédateurs naturels des parasites;
Les plants de mais ( riches en glucides) servait de tuteur et de base énergétique alimentaire, où grimpaient les haricots, tandis que les courges couvraient le sol.
Les haricots ( riches en protéines) fixent l'azote dans le sol, et le rende plus fertile grace à leurs racines associées à des bactéries ( rhizobiums). Les courges réduisent l'érosion et la croissance des mauvaises herbes et maintiennent l'humidité.
D'autres légumes étaient parfois ajoutés: tomates, piment, amarante et chia.
Les amérindiens utilisaient déjà des remèdes à base de ses graines, par exemple pour traiter les troubles urinaires ou intestinaux. Grace notamment à la cucurbitacine, un composé bioactif qui agit comme un vermifuge naturel pour éliminer les parasites intestinaux.
Les graines contiennent aussi des omega 3 et des antioxydants qui réduisent l'arthrite , du tryptophane, un acide aminé qui favorise la production de sérotonine, bon pour le sommeil et l'humeur.
La chair est riche en fibres, en magnésium, zinc, potassium, vitamines A, B, C et E, bons pour la peau et le système immunitaire, en antioxydants, surtout les variétés oranges ( beta-carotene ), qui soutiennent la fonction cardiaque et les yeux.
SQUASH
Squash has been cultivated for over 10,000 years in the Americas (pumpkins, red kuri squash, butternut squash, etc.), particularly by the tribes of Mexico, Guatemala, Peru, and eastern North America, where they were associated, notably in the "Milpa" permaculture system: the three sisters who naturally support each other in permaculture: corn, beans, and squash, to take advantage of their ecological and nutritional complementarity and promote biodiversity by attracting pollinators or natural predators of pests.
The corn plants (rich in carbohydrates) served as a support and a dietary energy source, where the beans climbed, while the squash covered the soil.
The beans (rich in protein) fix nitrogen in the soil, making it more fertile thanks to their roots associated with bacteria (rhizobia). Squash reduces erosion and weed growth and maintains moisture.
Other vegetables were sometimes added: tomatoes, chili peppers, amaranth and chia.
Native Americans already used remedies based on its seeds, for example, to treat urinary and intestinal disorders. This is due in particular to cucurbitacin, a bioactive compound that acts as a natural dewormer to eliminate intestinal parasites.
The seeds also contain omega-3 and antioxidants that reduce arthritis, and tryptophan, an amino acid that promotes the production of serotonin, which is good for sleep and mood.
The flesh is rich in fiber, magnesium, zinc, potassium, vitamins A, B, C, and E, which are good for the skin and immune system, and antioxidants, especially the orange varieties (beta-carotene), which support heart function and eyes.
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CUMIN -CUMIN NOIR
graines de nigelle Nigella sativa
Le cumin est une plante herbacée qui donne une petite graine dont l’arôme est apprécié en Europe centrale, sous les climats froids et au Proche-Orient. Les graines sont utilisées pour la fabrication de certains pains, de biscuits salés et de charcuteries, ou encore pour condimenter certains fromages. Ses vertus sont digestives.
La nigelle possède un effet immunomodulateur, anti-inflammatoire, immunomodulant et remyélinisant dans les encéphalites auto-immunes.
Son HE est une stimulante digestive et nerveuse (calmante, stupéfiante et sédative). On l’emploie dans les entérocolites inflammatoires, la dyspepsie sévère et la rectocolite hémorragique. Ancienne épice d’Asie occidentale, elle fut adoptée par toutes les cultures chinoises, indonésiennes et indiennes. Le cumin tenait une place très importante aussi bien en cuisine qu’en médecine. Les Egyptiens l'utilisaient pour la momification des pharaons. Les Romains l’utilisaient après leurs orgies. Au Moyen-Âge, il éloignait les sorcières et les mauvais sorts.
L’arôme du cumin est fort, épicé et sucré avec une saveur amère et piquante.
Cumin, coriandre, carvi : les 3 C pour une optimisation de la fonction digestive engorgée.
Les propriétés antivirales de l' huile de nigelle ont été confirmées dans une étude randomisée au Pakistan selon le blog de Tal Schaller.
"L’huile fixe des graines de nigelle a de nombreuses propriétés pharmacologiques et peut être
considérée comme agent antioxydant, anti-inflammatoire, immunomodulateur, antitumoral,
antidiabétique et elle joue un rôle non négligeable dans les systèmes cardio-vasculaire et
gastro-intestinal.
"L’huile végétale de nigelle (Nigella sativa) est réputée et utilisée depuis longtemps par les femmes pour les soins des cheveux, de la peau et pour ses propriétés sur le bien-être général.
La légende dit même qu’elle a été retrouvée dans les sépultures de certaines reines d’Egypte.
C’est une huile végétale que l’on obtient à partir des graines de nigelle, une plante herbacée, que l’on presse à froid. Elle a une belle couleur qui tire sur l’orangé mais peut aussi être verte selon le récoltant, ce n’est donc pas sa couleur qui assure ses qualités. Elle est riche en acides gras, contient des vitamines et des acides aminés.
D’abord utilisée en Orient, elle trouve son origine en Afrique du nord il y a plus de 2 000 ans."
En tout cas, elle est immunostimulante naturellement, elle permet de libérer des hormones protectrices: les histamines. Au même titre que la vitamine E contenue dans le cumin noir, elle stimule le système immunitaire.
http://docnum.univ-lorraine.fr/public/BUPHA_T_2012_TOPARSLAN_CIHAN.pdf
CUMIN NIGELLA SEEDS
Cumin is a herbaceous plant that gives a small seed whose aroma is appreciated in Central Europe, in cold climates and in the Near East. The seeds are used to make certain breads, crackers and cold meats, or to season certain cheeses. Its virtues are digestive. Its EO is a digestive and nervous stimulant (calming, stupefying and sedative). It is used in inflammatory enterocolitis, severe dyspepsia and ulcerative colitis.
Nigella has an immunomodulatory, anti-inflammatory, immunomodulating and remyelinating effect in autoimmune encephalitis.
An ancient spice from Western Asia, it was adopted by all Chinese, Indonesian and Indian cultures. Cumin held a very important place both in cooking and in medicine.
The Egyptians used it for the mummification of pharaohs. The Romans used it after their orgies. In the Middle Ages, it kept witches and bad spells away.
The aroma of cumin is strong, spicy, and sweet with a bitter, pungent flavor.
Cumin, coriander, caraway: the 3 Cs for optimizing engorged digestive function.
“Nigella vegetable oil (Nigella sativa) is renowned and used for a long time by women for hair and skin care and for its properties on general well-being.
Legend even says that it was found in the tombs of certain Egyptian queens.
It is a vegetable oil that is obtained from the seeds of nigella, an herbaceous plant, which is cold pressed. It has a beautiful color that tends towards orange but can also be green depending on the harvester, so it is not its color that ensures its qualities. It is rich in fatty acids, contains vitamins and amino acids.
First used in the Orient, it originated in North Africa more than 2,000 years ago. In any case, it is naturally immunostimulating, it allows the release of protective hormones: histamines.
Like the vitamin E contained in black cumin, it stimulates the immune system.
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CURCUMA
Le curcuma est une épice aux propriétés étonnantes. Les Indiens en consomment en moyenne 1,5 à 2 g de curry par jour, dont le curcuma est la principale épice et auquel il donne sa couleur orangée. C’est aussi un des ingrédients les plus couramment utilisés dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires. Aucun autre ingrédient nutritionnel n’est aussi puissamment anti-inflammatoire que la poudre jaune de cette racine.
C'est à la fois une plante adaptogéne et bio-protectrice, avec une quarantaine de principes actifs. C 'est une des rares plantes à favoriser les neurones, c' est aussi un puissant antioxydant avec des propriétés comparables aux médicaments stéroïdiens et non stéroïdiens. Il est utilisé en prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires, il traite les ulcères de l' estomac. Il est aussi antiviral, antifongique, détoxifiant. Il traite la jaunisse et les troubles du foie, soulage l' arthrite, les rhumatismes, les sinusites, les maux de gorge et de poitrine.
Selon le Dr Jp Willem, à âge égal les Indiens auraient 8 fois moins de cancers du poumon que les Occidentaux, 9 fois moins de cancers du côlon, 5 fois moins de cancers du sein, ou 10 fois moins de cancers du rein, entre autre grâce au curry. . Et cela malgré une exposition à de multiples facteurs cancérigènes présents dans l’environnement, dans un contexte probablement pire qu’en Occident.
Le curcuma est cependant mal absorbé. De fait, quand il n’est pas mélangé à du poivre comme il l’a toujours été dans le curry, le curcuma passe mal la barrière intestinale. Le poivre multiplie l’absorption du curcuma par l’organisme.
Le curry recèle aussi du gingembre, deux variétés de poivre et du curcuma. À mettre dans les aliments quotidiennement.
TURMERIC
Turmeric is a spice with amazing properties. The Indians consume an average of 1.5 to 2 g of curry per day, of which turmeric is the main spice and to which it gives its orange color. It is also one of the most commonly used ingredients in Ayurvedic medicine for its anti-inflammatory properties. No other nutritional ingredient is as powerfully anti-inflammatory as the yellow powder of this root.
It is both an adaptogenic and bio-protective plant, with around forty active ingredients. It is one of the rare plants to promote neurons, it is also a powerful anti-inflammatory, with properties comparable to steroidal and non-steroidal drugs. It is used in the prevention of cancer and cardiovascular disease, it treats stomach ulcers. It is also antiviral, antifungal, detoxifying, antifungal. It treats jaundice and liver disorders, relieves arthritis, rheumatism, sinusitis, sore throat and chest pain.