PHARMACOPEE   INTERNATIONALE 

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Beaucoup de plantes "exotiques ", mentionnées ici, pousseraient probablement très bien en Guyane, à la Réunion, en Polynésie, aux Antilles ou en Nouvelle Calédonie. Peut-être même en Corse ou en Provence, avec le réchauffement climatique. 

Il faut espérer que bientôt ces territoires et leurs populations recevront le soutien politique adéquat, pour cultiver ces plantes , à haut potentiel nutritionnel ou médicinal, pour le bienfait de toutes et tous .

Nous pourrions ainsi nous rapprocher du potentiel exceptionnel de l' Ayurveda Indien, dont les produits ne sont parfois pas facilement disponibles ici .

Comme vous le constaterez, beaucoup de plantes ont des propriétés d autant plus puissantes et bénéfiques, qu' elles multiplient les principes actifs et ont donc un potentiel médical extrêmement large.

Merci aux équipes du Jardin des Plantes de Paris, au Pr Joyeux, à Nelly Grosjean, au Dr Willem, à Thierry Casasnovas, à Andreas Moritz, à Florence Laporte, l autrice d’un livre passionnant publié l année dernière que je vous conseille d acheter ou d offrir sur les plantes sacrées des druides.

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ACAI 

La poudre de cette baie pourpre d'un palmier sud américain, très présent en Amazonie,  qui ressemble à la myrtille, a une teneur exceptionnelle  en antioxydants  ( 4 fois plus que les baies de Goji, 5 fois plus que les grenades, myrtilles et raisins noirs, 8 fois plus que les cranberry), il est aussi riche en vitamine E, en fibres, cuivre, potassium, manganèse, fer, calcium, pauvre en glucides. 

Elle  a donc une action pour ralentir le vieillissement et prévient contre la cataracte, l'arthrite, certains cancers et les troubles cardiovasculaires. L'açai a aussi une action antiproliférative des cellules leucémiques et un effet anticholestérol, ainsi que coupe-faim.  Elle est réputée dans les milieux sportifs au Bresil. 

The powder of this purple berry from a south american palm tree, very present in the amazon area, which resembles blueberries, has an exceptional content of antioxidants (4 times more than Goji berries, 5 times more than pomegranates, blueberries and black grapes , 8 times more than cranberries), it is also rich in vitamin E, fibers, copper, potassium, manganese, iron, calcium, low in carbohydrates.

It therefore has an action to slow down aging and prevents against cataracts, arthritis, certain cancers and cardiovascular disorders.

Acai also has an antiproliferative action of leukemic cells and an anticholesterol effect, as well as appetite suppressant. It is famous in sports circles in Brazil.

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ACEROLA cette cerise tropicale des Caraïbes et d’ Amérique du sud contient 10 à 40 fois plus de vitamines C que les agrumes, du magnésium et du potassium également. Elle multiplie les principes actifs puissants: antioxydant, immunostimulant, antiinflammatoire, antibactérien, antifongique, anticancéreux.

This tropical cherry from the Caribbean and South America contains 10 to 40 times more vitamin C than citrus fruits and magnesium and potassium as well. It multiplies the powerful active ingredients: antioxidant, immunostimulant, anti-inflammatory, antibacterial, antifungal, anticancer.

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ALGUE BRUNE KOMBU SACCHARINA Selon une étude du Pr Jonathan Dordick, parue dans Cell. Discovery,  un extrait de cette algue, contenant de la fucoïdane polysaccaride se serait révélé être un des composants antiviraux testés, les plus puissants. 

KOMBU SACCHARINA BROWN SEAWEED According to a study by Professor Jonathan Dordick, published in Cell. Discovery, an extract of this seaweed containing fucoidan polysaccharide was found to be one of the most potent antiviral compounds tested.

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ALOE VERA  contribue à l’équilibre global des différentes fonctions de l’organisme. Son effet régulateur est connu depuis des siècles, même si ce sont ses propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes qui sont le plus souvent évoquées. L’aloès possède des substances naturelles et différents principes actifs qui permettent au corps de mieux gérer le stress, quelle que soit son origine. 

Le jus d' aloès contient de nombreux sels minéraux, 7 acides aminés, des enzymes, dont les effets en synergie lui confère un effet revitalisant, immunostimulant, protecteur pour les cellules, régulateur du conduit digestif et de la flore intestinale. 

ALOE VERA contributes to the overall balance of the various functions of the body. Its regulatory effect has been known for centuries, even if it is its anti-inflammatory and disinfectant properties that are most often mentioned. Aloe has natural substances and different active ingredients that allow the body to better manage stress, regardless of its origin. Aloe juice contains many mineral salts, 7 amino acids, enzymes, the synergistic effects of which give it a revitalizing, immunostimulating, protective effect for the cells, regulating the digestive tract and the intestinal flora.

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ANANAS la broméline enzyme extraite de la tige de l' ananas a des effets anti-inflammatoires.

the enzyme bromelain extracted from the pineapple stem has anti-inflammatory effects.

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ANIS ETOILE a des propriétés anti inflammatoires et aide contre les infections respiratoires

STAR ANISE has anti inflammatory properties and helps against respiratory infections

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ASHWAGANDHA (Withania somnifera) est une plante adaptogène d’origine indienne. Elle est particulièrement indiquée en cas de stress, d’insomnie ou d’anxiété. Utilisée dans la médecine ayurvédique pour renforcer les défenses immunitaires et stimuler la vitalité, elle agit comme un régulateur et améliore la fonction des glandes surrénales, facilitant ainsi l’adaptation de l’organisme aux situations de stress, de fatigue physique ou mentale. Certaines sources indiquent que cette plante possède également des effets aphrodisiaques.

Ashwagandha (Withania somnifera) is an adaptogenic herb of Indian origin. It is particularly indicated in cases of stress, insomnia or anxiety. Used in Ayurvedic medicine to strengthen the immune system and stimulate vitality, it acts as a regulator and improves the function of the adrenal glands, thus making it easier for the body to adapt to situations of stress, physical or mental fatigue. Some sources indicate that this plant also has aphrodisiac effects.

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ASTRAGALE  

Tonique, antiinfectieux, il contient beaucoup d' antiinflammatoires. Ses effets importants sont préventifs, mais il doit être pris à l apparition des premier signes ou symptômes de la grippe ( A. Moritz). 

L’ASTRAGALE rallonge les télomères courts, prévient les maladies cérébrales, améliore la flore intestinale 

L’astragale (Astragalus membranaceus) est une plante médicinale qui a des propriétés tonifiantes et stimulantes. Cette plante adaptogène aide à lutter contre la fatigue et à fortifier le système immunitaire.

La racine de l’astragale est particulièrement indiquée dans la médecine chinoise pour réduire la sécrétion d’hormones liées au stress et renforcer la capacité de l’organisme à prévenir les dommages provoqués par l’anxiété et la baisse d’énergie. La molécule TAT2 qu’on retrouve dans cette plante aurait un effet contre le vieillissement.

LES BÉNÉFICES ATTENDUS DE L’ASTRAGALE

  • Préserve la Jeunesse et la vitalité

  • Active la télomérase, l’enzyme essentielle à la vie

  • Lutte contre les déficits liés au vieillissement

  • Renforce 1e système immunitaire

  • Améliore la densité osseuse

  • Stimule la libido

  • Favorise la multiplication des cellules souches dans la moelle osseuse et le tissu lymphatique.

  • Accélère le temps de récupération après l’agression infectieuse (virus, bactéries).

  • Agit au niveau du stress et du foie en stimulant la capacité des cellules hépatiques à se régénérer.

Cure à effectuer lors de convalescence, pour conserver sa jeunesse, pour les performances sportives, pour éviter les rides, les chutes des cheveux et le manque de forme…

ASTRAGALUS Tonic, anti-infectious. Contains a lot of anti-inflammatory drugs.

ts strong effects are preventive, but it should be taken at the onset of the first signs or symptoms of the flu (A. Moritz).

ASTRAGALUS Extends short Telomeres. Prevents brain diseases. Improves the intestinal flora Astragalus (Astragalus membranaceus) is a medicinal plant that has toning and stimulating properties. This adaptogenic plant helps fight fatigue and strengthen the immune system.

 

Astragalus root is particularly indicated in Chinese medicine for reducing the release of stress hormones and strengthening the body's ability to prevent damage from anxiety and low energy. The TAT2 molecule found in this plant is said to have an effect against aging.

 

THE EXPECTED BENEFITS OF ASTRAGALUS Preserves Youth and Vitality Activates telomerase, the essential enzyme for life Fight against aging-related deficits Strengthens the immune system Improves bone density Stimulates libido Promotes the multiplication of stem cells in bone marrow and lymphatic tissue. Accelerates the recovery time after infectious attack (viruses, bacteria). Acts on stress and the liver by stimulating the ability of liver cells to regenerate.

Cure to be performed during convalescence, to keep your youth, for sports performance, to avoid wrinkles, hair loss and lack of shape ...

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AVOCAT riche en nutriments, vitamines A, B, niacine, acide folique, calcium, fer, 9 acides aminés, beaucoup de potassium. Il favorise la circulation sanguine, réduit le cholestérol et dilate les vaisseaux sanguins. Il est riche en matières  grasses essentielles acide oléique monoinsaturé (comme les olives) antioxydant.

Très riche en glutathion ( trois  fois plus que les autres fruits). Ses propriétés  bloqueraient 30 carcinogènes différents, dont ceux du cancer de la bouche et du larynx.

AVOCADO rich in nutrients, vitamins A, B, niacin, folic acid, calcium, iron, 9 amino acids, lots of potassium. It promotes blood circulation, lowers cholesterol and dilates blood vessels. It is rich in essential fat, monounsaturated oleic acid (like olives) antioxidant. Very rich in glutathione (three times more than other fruits). Its properties are believed to block 30 different carcinogens, including cancer of the mouth and larynx.

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BANANE un des fruits les plus nutritifs :vitamine A, B ( système nerveux ), fer ( anémie), phosphore.

Deux bananes fournissent assez d' énergie pour un effort de 90min.

BANANA one of the most nutritious fruits: vitamin A, B (nervous system), iron (anemia), phosphorus. Two bananas provide enough energy for a 90min effort.

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BOSWELLIA une herbe ayurvédique qui soulage la douleur et améliore la mobilité chez les personnes souffrant d' arthrite, anticancérigène, anti-tumeur.

 an Ayurvedic herb that relieves pain and improves mobility in people with arthritis, anti-carcinogenic, anti-tumor

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CACAO ( & chocolat avec minimum 70% ) : riche en magnésium, en stimulants du système nerveux, caféine et  sérotonine. Des polyphénols antioxydants et de la phenyletylamine qui imite l' hormone de l' amour et stimule la production d' endorphines : les opiacés naturels du cerveau. Il a des molécules dont les effets sont proches de ceux du T.H.C.

COCOA (& chocolate with minimum 70%): rich in magnesium, nervous system stimulants, caffeine and serotonin. Antioxidant polyphenols and phenyletylamine which mimics the love hormone and stimulates the production of endorphins: the brain's natural opiates. It has molecules whose effects are similar to those of T.H.C.

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CANNELLE 

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre est aussi efficace que les statines pour réduire le taux de cholestérol, de triglycérides ou de glycémie dans le sang, avec moins d'effets secondaires. Elle prévient donc contre les maladies cardiovasculaires; Selon une étude du Dpt de l' agriculture des USA, rapportée par A. Moritz, la cannelle aide à contrôler le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques de type II. Elle augmente l' efficacité de l insuline (multipliée par 20! ) pour décomposer les sucres du sang , renforce la digestion, raffermit les tissus, soulage les inflammations, et les rigidités dans les articulations et les muscles; neutralise les bactéries nocives ( y compris E.Coli). 

CINNAMON 1/2 teaspoon ground cinnamon is as effective as statins in lowering cholesterol, triglyceride or blood sugar levels in the blood, with much less secondary effects. It therefore prevents against cardiovascular disease; According to a study from the US Department of Agriculture, reported by A. Moritz, cinnamon helps control blood sugar levels in type II diabetics. It increases the effectiveness of insulin (multiplied by 20!) To break down blood sugars, strengthens digestion, firms tissues, relieves inflammation, and stiffness in joints and muscles; neutralizes harmful bacteria (including E.Coli).

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CENTELLA -asiatique (Centella asiatica) est généralement utilisée pour ses effets hydratantS et cicatrisantS. Elle possède pourtant d’autres vertus, celles de soulager les symptômes de la fatigue et du stress. Ses propriétés adaptogènes et régulatrices permettent d’harmoniser l’équilibre mental, de traiter les troubles de la concentration et de renforcer la mémoire.

CENTELLA -Asiatic (Centella asiatica) is generally used for its moisturizing and healing effects. However, it has other virtues, those of relieving the symptoms of fatigue and stress. Its adaptogenic and regulatory properties help to harmonize mental balance, treat concentration disorders and strengthen memory.

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GRAINES DE CHIA C'est une cousine d' origine mexicaine de la sauge, réputée pour la teneur en omega3 de ses graines.

It is a cousin of Mexican origin of sage, renowned for the omega3 content of its seeds.

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CINCHONA - QUININE :

 On tire de l' écorce du cinchona,  la quinine, un fébrifuge, antiinfectieux, stimulant, antigrippal puissant. elle fut synthétisée sous forme de chloroquine en 1946.

CINCHONA - QUININE: From the bark of cinchona, which could probably grow in Guyana, we get quinine, a febrifuge, anti-infectious, stimulant, powerful anti-influenza. Synthesized as chloroquine in 1946

https://www.biusante.parisdescartes.fr/guibourt/exposition_guibourt_1.htm

Quoique le Pérou ait été découvert en 1513 et soumis au joug espagnol vers le milieu du siècle, il n’a été trouvé aucune mention de l’écorce fébrifuge avant le commencement du XVIIe siècle.
Les premiers chroniqueurs de la découverte du quinquina rapporte que la comtesse de Chinchon, épouse du vice-roi du Pérou, aurait été guérie de fièvres palustres par un remède secret connu des seuls indiens. Mais il s’agirait là d’une légende.

Il semble actuellement plus vraisemblable que cette découverte soit due à la perspicacité des Jésuites qui étaient établis à proximité des exploitations minières péruviennes. Ces missionnaires voyaient, en effet, que les Indiens buvaient de l’écorce de quarango pulvérisée dans de l’eau chaude, dès qu’ils se trouvaient atteints de fièvres ou de tremblements. C’est par analogie que les Jésuites utilisèrent d’autres écorces, dont le quinquina, qui par bonheur eut des effets bénéfiques contre les fièvres intermittentes.

CINCHONA - QUININE: From the bark of cinchona, quinine is obtained, a febrifuge, anti-infectious, stimulant, powerful anti-influenza. it was synthesized in the form of chloroquine in 1946. CINCHONA - QUININE: From the bark of cinchona, which could probably grow in Guyana, we get quinine, a febrifuge, anti-infectious, stimulant, powerful anti-influenza. Synthesized as chloroquine in 1946 https://www.biusante.parisdescartes.fr/guibourt/exposition_guibourt_1.htm Although Peru was discovered in 1513 and brought under Spanish rule around the middle of the century, no mention of the febrifuge bark was found until the beginning of the 17th century. The first chroniclers of the discovery of cinchona report that the Countess of Chinchon, wife of the Viceroy of Peru, was cured of palustrine fevers by a secret remedy known only to Indians. But that would be a legend. It currently seems more likely that this discovery is due to the insight of the Jesuits who were established near the Peruvian mining operations. These missionaries saw, in fact, that the Indians drank quarango bark sprayed in hot water as soon as they found themselves suffering from fevers or tremors. By analogy, the Jesuits used other bark, including cinchona, which luckily had beneficial effects against intermittent fevers.

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CLOU DE GIROFLE Antalgique puissant, son action est rapide sur les douleurs dentaires. Antiseptique, antiparasitaire, anti-infectieux, antibactérien, il favorise la digestion. Il réduit les nausées et prévient les vomissements; Il élimine la mauvaise haleine ( mâcher un demi clou après le repas). Il a un rôle préventif contre l' agglutination des plaquettes de sang ; favorise l' expulsion du mucus pulmonaire, augmente la chaleur interne, renforce le métabolisme et l' estomac, il exerce en douceur un effet de renforcement sur le corps .Il aide à lutter contre les vers parasitaires. 

Il a aussi un effet hypocholestérolémiant : tous les jours, pendant un mois,  faire tremper six clous dans un demi verre d eau pendant la nuit et boire l ' eau. Ca devrait vous permettre de retrouver un taux de cholestérol normal. 

 

CLOVES

Powerful analgesic, its action is rapid on dental pain. Antiseptic, antiparasitic, anti-infectious, antibacterial, it promotes digestion. It reduces nausea and prevents vomiting; It eliminates bad breath (chew half a nail after a meal). It has a preventive role against the agglutination of blood platelets; promotes the expulsion of pulmonary mucus, increases internal heat, strengthens metabolism and stomach, it gently exerts a strengthening effect on the body. It helps to fight against parasitic worms. It also has a cholesterol lowering effect: every day, for a month, soak six nails in half a glass of water overnight and drink the water. This should help you get your cholesterol back to normal.

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COCO- HUILE DE COCO réputée pour ses protéines très digestes et son action contre l acidose et le

Candida albicans.

COCONUT - COCONUT OIL renowned for its very digestible proteins and its action against acidosis and Candida albicans.

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CORIANDRE en feuilles aide à éliminer le mercure et les métaux lourds. Elle est également antioxydante, tonifiante, antiinfectieuse, antibactérienne. 

CORIANDER Leaf Helps Remove Mercury and Heavy Metals. It is also antioxidant, toning, antiinfectious, antibacterial.

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CUMIN Les propriétés antivirales de l' huile de nigelle ont été confirmées dans une étude randomisée au Pakistan .

GRAINES DE NIGELLE

CUMIN The antiviral properties of black seed oil were confirmed in a randomized study in Pakistan. NIGELLA SEEDS

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CURCUMA C'est à la fois une plante adaptogéne et bio-protectrice, avec une quarantaine de principes actifs. C 'est une des rares plantes à favoriser les neurones, c' est un puissant antioxydant et antiinflammatoire, avec des propriétés comparables aux médicaments stéroïdiens et non stéroïdiens. Il est utilisé en prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires, il traite les ulcères de l' estomac. Il est aussi antiviral, antifongique, détoxifiant, antifongique. Il traite la jaunisse et les troubles du foie, soulage l' arthrite, les rhumatismes, les sinusites, les maux de gorge et de poitrine. 

CURCUMA It is both an adaptogenic and bio-protective plant, with around forty active ingredients. It is one of the rare plants to promote neurons, it is a powerful antioxidant and anti-inflammatory, with properties comparable to steroidal and non-steroidal drugs. It is used in the prevention of cancer and cardiovascular disease, it treats stomach ulcers. It is also antiviral, antifungal, detoxifying, antifungal. It treats jaundice and liver disorders, relieves arthritis, rheumatism, sinusitis, sore throat and chest pain.

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DATTE pauvre en graisse, ses glucides permettent de lutter contre l hypertension arterielle : fructose, dextrose, saccharose, maltose. 

DATE low in fat, its carbohydrates help fight high blood pressure: fructose, dextrose, sucrose, maltose.

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FIGUES DE BARBARIE 

Le cactus Opuntia ficus-indica,  ou nopal, produit un « super-fruit » encore peu commercialisé. Elle présente d’exceptionnelles qualités antioxydantes.

Des études scientifiques et cliniques ont mis en évidence ces propriétés, et les ont comparées à celles de la vitamine C. Ainsi, la consommation de ce fruit frais (croqué cru ou en jus) :

  • Augmente la capacité antioxydante des cellules de plus de 50% et réduit la sensibilité du cholestérol LDL (appelé communément « bon cholestérol ») à l’oxydation

  • Favorise la concentration plasmatique des vitamines C et E, les deux principales vitamines antioxydantes

  • Augmente significativement le taux globulaire de glutathion peroxydase, une de nos enzymes de défense, présente naturellement dans notre organisme.

C’est essentiellement l’indicaxanthine, un des pigments bétalaïnes de la figue de barbarie – à l’origine, de sa très jolie couleur vive -, qui lui confère son rôle actif de protecteur :

  • Des parois des vaisseaux sanguins (réduction de la sensibilité à l’oxydation du « bon cholestérol », action anti-athérosclérose)

  • Des cellules du cortex cérébral (protection contre les maladies neurodégénératives et contre les – accidents vasculaires cérébraux – car cette molécule passe la barrière hémato-encéphalique et peut ainsi agir sur les cellules du cortex cérébral)

  • De la muqueuse de l’intestin, en s’opposant à la production de molécules à l’origine de l’inflammation. Or, l’inflammation chronique accélère le stress oxydatif.

La figue de barbarie se distingue aussi par son intéressant effet anti-rétention d’eau, ainsi que sa capacité à diminuer les sensations de gonflement (pieds, chevilles, mollets) et de jambes lourdes. C’est un diurétique efficace, qui a l’appréciable particularité de ne pas déminéraliser l’organisme grâce à son apport en potassium et calcium.

La meilleure façon de consommer ce super-fruit est de le prendre sous forme de jus frais (fruit mixé qui permet d’offrir la totalité du fruit, fibres comprises), à raison de 10 cl par jour.

PRICKLY PEAR

The Opuntia ficus-indica, or nopal, cactus produces a “super-fruit” that is still little marketed. It has exceptional antioxidant qualities. Scientific and clinical studies have demonstrated these properties, and compared them to those of vitamin C. Thus, the consumption of this fresh fruit (crunched raw or in juice): Increases the antioxidant capacity of cells by more than 50% and reduces the sensitivity of LDL cholesterol (commonly called "good cholesterol") to oxidation Promotes the plasma concentration of vitamins C and E, the two main antioxidant vitamins Significantly increases the globular level of glutathione peroxidase, one of our defense enzymes, naturally present in our body. It is essentially indicaxanthin, one of the betalain pigments of prickly pear - originally with its very pretty bright color - that gives it its active role as a protector:

Blood vessel walls (reduction of sensitivity to oxidation of "good cholesterol", anti-atherosclerosis action) Cells of the cerebral cortex (protection against neurodegenerative diseases and against - cerebrovascular accidents - because this molecule passes the blood-brain barrier and can thus act on the cells of the cerebral cortex) From the lining of the intestine, preventing the production of molecules that cause inflammation. However, chronic inflammation accelerates oxidative stress. Prickly pear is also distinguished by its interesting anti-water retention effect, as well as its ability to reduce sensations of swelling (feet, ankles, calves) and heavy legs. It is an effective diuretic, which has the appreciable characteristic of not demineralizing the body thanks to its potassium and calcium intake. The best way to consume this superfruit is to take it in the form of fresh juice (a mixed fruit that provides all of the fruit, including fiber), at a rate of 10 cl per day.

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GINGEMBRE le thé au gingembre fait à partir de gingembre frais soulage les douleurs ( 1 à 2 g sinon de poudre de gingembre en cachets 2 à 3 fois par jour ). Il a un fort pouvoir antioxydant, c' est un antiinflammatoire, antidépresseur, il soulage les troubles digestifs, favorise la santé cardiovasculaire. Il est particulièrement puissant, mélangé au curcuma. Il est efficace contre le mal des transports et contre les nausées et vomissements pendant la grossesse; il réduit les troubles de rhumatismes, c'est un agent antithrombotique et antibiotique contre la salmonelle et les staphylocoques; il préviendrait les cancers. Il a aussi des effets anticoagulants pour les patients atteints de troubles cardiaques; le mieux est de mâcher un petit morceau de gingembre frais avec un peu de miel , de boire de l' eau avec de l' extrait de gingembre ou de prendre des gélules de poudre de gingembre. 

GINGER

ginger tea made from fresh ginger relieves pain (1 to 2 g if not of ginger powder in tablets 2 to 3 times a day).

It has a strong antioxidant power, it is an anti-inflammatory, antidepressant, it relieves digestive disorders, promotes cardiovascular health. It is particularly powerful, mixed with turmeric.

It is effective against motion sickness and against nausea and vomiting during pregnancy; it reduces rheumatism disorders, it is an antithrombotic and antibiotic agent against salmonella and staphylococci; it would prevent cancers. It also has anticoagulant effects for patients with heart problems; it is best to chew a small piece of fresh ginger with a little honey, drink water with ginger extract, or take ginger powder capsules.

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GINSENG ROUGE

Le ginseng (Panax ginseng), d’origine asiatique, figure parmi les plantes adaptogènes les plus recommandées. Il aide à soulager la fatigue et à évacuer le stress tout en renforçant le système immunitaire. Son principal avantage réside dans ses propriétés pharmacologiques multiples, lui permettant de maintenir l’équilibre et de permettre à l’organisme de s’ajuster plus facilement face à différentes situations de stress.

RED GINSENG Ginseng (Panax ginseng), of Asian origin, is among the most recommended adaptogenic herbs. It helps relieve fatigue and relieve stress while strengthening the immune system. Its main advantage lies in its multiple pharmacological properties, allowing it to maintain balance and allow the body to adjust more easily to different stressful situations.

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BAIES DE GOJI  Parmi les aliments les plus riches en antioxydants; produite jusqu’ici essentiellement en Chine, cette baie de jeunesse, commence à être cultivée sous nos latitudes.

Son profil nutritionnel est exceptionnel. Elle contient notamment :

  • Des polysaccharides (fibres solubles) ;

  • Dix-neuf acides aminés, dont les huit essentiels (l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine) ; Vingt et un minéraux et oligoéléments ; Une grande variété de caroténoïdes ;Une très forte teneur en vitamine C ; Des vitamines B1, B2, B6, B12 et E ;

  • Des acides gras essentiels (notamment des oméga-3).

Elles ont de nombreux bienfaits tant préventifs que curatifs. Ces baies participent au renforcement de notre système immunitaire, à la régulation du taux de cholestérol et de sucre sanguins et favorisent la désintoxication du foie.

Ces baies sont une source fondamentale d’antioxydants, permettant de retarder le vieillissement cellulaire. 

A condition d 'être produites dans des conditions bio garanties et traçables. 

GOJI BERRIES Among the foods richest in antioxidants; Produced until now mainly in China, this berry of youth, begins to be cultivated in our latitudes. Its nutritional profile is exceptional. It contains in particular: Polysaccharides (soluble fibers); Nineteen amino acids, including the eight essential (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan and valine); Twenty-one minerals and trace elements; A wide variety of carotenoids; A very high content of vitamin C; Vitamins B1, B2, B6, B12 and E; Essential fatty acids (especially omega-3). Have They have many benefits, both preventive and curative. These berries help strengthen our immune system, regulate cholesterol and blood sugar levels and promote detoxification of the liver. These berries are a fundamental source of antioxidants, helping to delay cellular aging. As long as they are produced under guaranteed and traceable organic conditions.

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GRENADE le jus de grenade est un des aliments qui favorise les processus épigenetiques. 

Elle a un fort pouvoir antioxydant, favorise la santé cardiovasculaire, riche en fibres, vertus antiinflammatoires, contribue à prévenir les maladies chroniques. 

pomegranate juice is one of the foods that promotes epigenetic processes. It has a strong antioxidant power, promotes cardiovascular health, rich in fiber, anti-inflammatory properties, helps prevent chronic diseases.

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GUARANA Les graines du paulinia cupana sont énergisantes, fébrifuges, antalgiques, anti-stress, antidépresseur sans dépendance...Il stimule en douceur le système surrénale , sans provoquer de pic d' adrénaline nocif. La quantité importante de fibres qu' il contient empêche sa caféine d' être libérée  en rafale comme pour le café et le thé . Il apaise le système nerveux, les angoisses et les états dépressifs . 

The seeds of paulinia cupana are energizing, fight fever, analgesics, anti-stress, antidepressant without dependence ... It gently stimulates the adrenal system, without causing a harmful adrenaline surge. The large amount of fiber it contains prevents its caffeine from being released in bursts like coffee and tea. It soothes the nervous system, anxieties and depressive states.

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LAPACHO pau d'arcoen gélules ou tisanes, il  détoxifie le foie, le sang et les reins.

In capsules or herbal teas, it detoxifies the liver, blood and kidneys.

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MACA (Lepidium meyenii) C 'est un tubercule andin fortifiant, très riche en fer et en calcium, particulièrement connu pour ses effets aphrodisiaques, il s’agit aussi d’une plante adaptogène. Il aide à chasser le stress, la fatigue chronique ou psychique et à améliorer la résistance physique. Grâce à ses propriétés tonifiantes, il constitue un excellent remède pour revitaliser l’organisme, augmenter l’énergie et stimuler le système nerveux.

MACA (Lepidium meyenii) It is a fortifying Andean tuber, very rich in iron and calcium, particularly known for its aphrodisiac effects, it is also an adaptogenic plant. It helps to drive away stress, chronic or mental fatigue and to improve physical resistance. Thanks to its toning properties, it is an excellent remedy for revitalizing the body, increasing energy and stimulating the nervous system.

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MANGUE  C'est une bonne source de fibres et de vitamines C. Elle a  une faible charge glycémique, elle aurait des vertus anticancérigènes et antioxydantes grâce à sa richesse en polyphénols, elle favorise le transit et la satiété. 

MANGO It is a good source of fibers and vitamins C. It has a low glycemic load, it would have anticarcinogenic and antioxidant virtues thanks to its richness in polyphenols, it promotes transit and satiety.

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YERBA MATE Il contient de la caféine, mais à dose plus faible que le café,  stimule le système nerveux central, renforce l' attention et lutte contre la fatigue, à court terme. Il soulage les maux de tète et les douleurs rhumatismales, favorise la perte de poids. Les indiens Guarani, du Brésil, d' Argentine et du Paraguay,  préparaient des infusions avec cette plante depuis les temps les plus anciens. Il est également cultivé en Inde et utilisé en ayurvéda pour les propriétés déjà citées et contre la dépression. 

It contains caffeine, but in lower doses than coffee, stimulates the central nervous system, strengthens attention and fights fatigue, in the short term. It relieves headaches and rheumatic pains, promotes weight loss. The Guarani Indians of Brazil, Argentina and Paraguay have been preparing infusions with this plant since ancient times. It is also cultivated in India and used in Ayurveda for the properties already mentioned and against depression.

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MORINGA C'est complément issu de l' Ayurveda indien. Les feuilles de cet arbre « miraculeux » contiennent de très nombreux minéraux et vitamines.

It is a complement from Indian Ayurveda. The leaves of this "miraculous" tree contain many minerals and vitamins.

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NOIX DU BRESIL 

La noix du Brésil est une des noix les plus riches en matières grasses (66 %). Elle contient 14 % de protéines. Elle est très riche en calories (675 cal./100 g).

Sa richesse en potassium (K) est exceptionnelle. On trouve aussi du phosphore (P) (600 mg/100 g), du calcium (Ca), du magnésium (Mg), du chlore (Cl), du soufre (S), du fer (Fe), du cuivre (Cu) et une grande quantité de sélénium (Se) biodisponible.

Cette noix est riche en vitamine E et vitamines du groupe B. Elle possède un goût de noix de coco, mais avec une saveur plus discrète.

Elle est très riche en acides aminés soufrés, ce qui est une caractéristique rare chez les végétaux.

Le cardiaque doit adopter la noix du Brésil qui lui apportera des éléments pour reconquérir la santé.

La noix du Brésil est une source très élevée de fibres intéressantes pour le travail intestinal.

BRAZIL NUT The Brazil nut is one of the richest nuts in fat (66%). It contains 14% protein. It is very high in calories (675 cal./100 g). Its richness in potassium (K) is exceptional. There is also phosphorus (P) (600 mg/100 g), calcium (Ca), magnesium (Mg), chlorine (Cl), sulfur (S), iron (Fe), copper (Cu ) and a large amount of bioavailable selenium (Se). This nut is rich in vitamin E and group B vitamins. It has a taste of coconut, but with a more discreet flavor. It is very rich in sulfur amino acids, which is a rare characteristic in plants. The cardiac must adopt the Brazil nut which will bring him elements to regain health. The Brazil nut is a very high source of interesting fiber for intestinal work.

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NOIX CAJOU 

La noix de cajou renferme 14-16 % de protéines et un taux élevé de vitamines B et C. C’est la graine oléagineuse la plus riche en glucides et la plus pauvre en cellulose et en lipides.

Elle est très riche en phosphore (P), en potassium (K), en calcium (Ca), et en zinc (Zn). Son magnésium favorise la détente neuro-musculaire.

C’est la graine la plus concentrée en cuivre (Cu).

Facile à digérer, la noix de cajou est conseillée aux hépatiques, aux antérocoliques et aux constipés.

Elle est considérée comme très bénéfique pour la santé cardio-vasculaire.

The cashew nut contains 14-16% protein and a high level of vitamins B and C. It is the richest oilseed in carbohydrates and the lowest in cellulose and lipids. It is very rich in phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), and zinc (Zn). Its magnesium promotes neuro-muscular relaxation. It is the most concentrated seed in copper (Cu). Easy to digest, the cashew nut is recommended for hepatics, anterocolic and constipated. It is considered very beneficial for cardiovascular health.

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NOIX DE PECAN 

C’est le fruit du pacanier qui est un arbre imposant cultivé intensivement aux États-Unis (Texas, Nouveau-Mexique, Louisiane, Géorgie, Floride). Il est consommé depuis longtemps en Amérique du Nord.

Les Amérindiens l’utilisaient abondamment dans leur alimentation traditionnelle.

Le pacanier est à l’Amérique du Nord ce que le noyer est à l’Europe occidentale.

Le pacanier peut vivre plusieurs siècles et atteindre facilement des hauteurs de 30 m et plus.

La noix de pécan contient 8-11 % de protéines dont les principaux acides aminés comme l’arginine, l’histidine, la cystine et la lysine, un taux élevé en vitamines B et une présence importante de vitamine E qui joue un rôle de protecteur antioxydant.

Ses principaux sels minéraux sont : le phosphore (P) (320 mg/100 g), le magnésium (Mg) (140 mg/100 g), le calcium (Ca) (70 mg/100 g), le fer (Fe) (2,4 mg/100 g) et le cuivre (Cu) (1,5 mg/100 g). , .

La noix de pacane est conseillée aux déprimés nerveux, aux décalcifiés, aux anémiques et aux convalescents (post-traumatisme). Elle est considérée comme très bénéfique pour la santé cardio-vasculaire.

PECAN NUTS

It is the fruit of the pecan tree which is an imposing tree cultivated intensively in the United States (Texas, New Mexico, Louisiana, Georgia, Florida).

It has long been consumed in North America. Native Americans used it extensively in their traditional diet. The pecan tree is to North America what the walnut tree is to Western Europe. The pecan tree can live for several centuries and easily reach heights of 30 m and more. The pecan nut contains 8-11% of proteins including the main amino acids such as arginine, histidine, cystine and lysine, a high level of B vitamins and a significant presence of vitamin E which plays a protective role. antioxidant. Its main mineral salts are: phosphorus (P) (320 mg/100 g), magnesium (Mg) (140 mg/100 g), calcium (Ca) (70 mg/100 g), iron (Fe) (2.4 mg/100 g) and copper (Cu) (1.5 mg/100 g).

 Pecan nuts are recommended for the nervously depressed, decalcified, anemic and convalescent (post-trauma).

It is considered very beneficial for cardiovascular health.

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POIVRE DE CAYENNE la poudre de poivre rouge est bénéfique pour la digestion: une étude italienne a montré que 2.5g avant chaque repas en gélules amélioraient les symptômes de la moitié des patients souffrant de dyspepsie ( troubles digestion, estomac, ballonnements) . Mais aussi pour le cœur et le système circulatoire; Il est connu pour pouvoir enrayer une crise cardiaque dans les 30 secondes : prendre une cuillère  à café dans un verre d' eau chaude toutes les 15 minutes, jusqu' à ce que la crise soit passée . Il agit comme un catalyseur en associant à d autres plantes; il est riche en vitamines C A B, en calcium et potassium. 

CAYENNE PEPPER

red pepper powder is beneficial for digestion: an Italian study showed that 2.5g before each meal in capsules improved the symptoms of half of patients suffering from dyspepsia (digestion, stomach problems, bloating).

But also for the heart and the circulatory system; It is known to be able to stop a heart attack within 30 seconds: take a teaspoon in a glass of hot water every 15 minutes, until the attack has passed. It acts as a catalyst by associating with other plants; it is rich in vitamins C A B, calcium and potassium.

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PSYLLIUM C' est une forme de plantain avec des propriétés régulatrices de la flore intestinale, détoxifiantes pour les intestins; c' est un laxatif, qui n' a pas d' effet irritant sur la muqueuse et n' entraine pas de gaz.

It is a form of plantain with regulating properties of the intestinal flora, detoxifying for the intestines; it is a laxative, which has no irritating effect on the mucous membrane and does not cause gas.

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QUINOA  La graine sacrée des Andes, championne des protéines ( autant que le lait), des acides aminés et minéraux : deux fois plus de calcium, magnésium et fer que le riz, riche en vitamines C, E, B1-B2-B3, en acide folique B9, et avec un indice glycémique bas. Pas de gluten.

The sacred seed of the Andes, champion of proteins (as much as cow milk), amino acids and minerals: twice as much calcium, magnesium and iron as rice, rich in vitamins C, E, B1-B2-B3, in acid folic B9, and with a low glycemic index. No gluten.

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RIZ BASMATI La valeur nutritive la plus élevée, riche en fer, en sélénium, en thiaine et en niacine. Bonne quantité de protéines végétales.

Le riz est connu pour avoir des propriétés anti-diarrhéiques et anticancéreuses. Comme les autres céréales, il contient des inhibiteurs de protéase anticancéreux. 

BASMATI RICE The highest nutritional value, rich in iron, selenium, thiaine and niacin. Good amount of vegetable protein.

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ROOIBOS 

"Buisson rougeâtre" en afrikaans, de la famille des acacias,  originaire du nord de la région du Cap en Afrique du sud. Il est connu pour sa tisane obtenue en infusant de fins morceaux de ses feuilles et tiges, broyées et légèrement fermentées. 

Il ne contient pas de caféine, ni théine,  mais est riche en antioxydants, polyphénols qui limitent les effets du stress et les risques cardiovasculaires. Il aurait une action apaisante sur le système intestinal et favoriserait même le sommeil. Il est riche en magnésium, potassium, calcium, cuivre, zinc et fer. 

ROOIBOS "Red bush" in Afrikaans, from the acacia family, native to the northern Cape region of South Africa.

It is known for its herbal tea obtained by infusing fine pieces of its leaves and stems, crushed and lightly fermented. It does not contain caffeine or theine, but is rich in antioxidants, polyphenols which limit the effects of stress and cardiovascular risks. It would have a soothing action on the intestinal system and would even promote sleep. It is rich in magnesium, potassium, calcium, copper, zinc and iron.

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BAIE DE SCHISANDRA plante adaptogène

SCHISANDRA BERRY adaptogenic plant

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THE VERT riche en catéchine, un antioxydant puissant. Il préviendrait certains cancers comme celui du sein.

A. Moritz conseille le sencha, le bancha , l ocha et le thé vert de Shizuoka au Japon. Le thé vert a plus de 100 ingrédients différents. 

Son efficacité dépend aussi de sa préparation : pour 2 tasses, 1 1/2 cuillères de thé. porter l' eau à ébullition. éteindre le feu, dès que l' eau ne bouillonne plus, verser l' eau sur le thé. après maximum 35 à 45 secondes verser le thé dans une théière à travers une passoire.

Selon une étude de l' hopital Botikin à Moscou, il serait plus efficace contre les infections que les antibiotiques. 

Dans le thé noir, les tanins sont détruits par la fermentation. Sa caféine peut être addictive; elle est traitée par le corps comme une neurotoxine et de l' adrénaline est secrétée; mais lorsque l' effet de l' adrénaline et la caféine s estompent, le corps peut se retrouve en état d' épuisement. 

Le thé vert, lui conserve ses nutriments, ses énergies sont gérées de manière plus harmonieuse et endurante par l' organisme; les tanins sont également positifs pour l' hypertension artérielle et pour ralentir le processus de vieillissement ( 20 fois plus que la vitamine E) . C' est la plante qui contient le plus de vitamine B et 4 fois plus de vitamine C que le citron. 

Il est très alcalin, donc aide a combattre l' hyperacidité, les maladies coronariennes, cardiaques. Il tue également les microbes du cholera, des caries dentaires et de la salmonelle. 

GREEN TEA

 

is rich in catechin, a powerful antioxidant.

It would prevent certain cancers such as breast cancer. A. Moritz recommends sencha, bancha, ocha and green tea from Shizuoka in Japan.

Green tea has over 100 different ingredients.

 

Its effectiveness also depends on its preparation: for 2 cups, 1 1/2 teaspoons. bring water to a boil. turn off the heat, as soon as the water stops boiling, pour the water over the tea. after a maximum of 35 to 45 seconds, pour the tea into a teapot through a strainer.

 

According to a study by Botikin hospital in Moscow, it is more effective against infections than antibiotics.

 

In black tea, the tannins are destroyed by fermentation. Its caffeine can be addictive; it is processed by the body as a neurotoxin and adrenaline is secreted; but when the effect of adrenaline and caffeine wears off, the body can become exhausted.

 

Green tea retains its nutrients, its energies are managed in a more harmonious and enduring way by the body; tannins are also positive for high blood pressure and for slowing down the aging process (20 times more than vitamin E).

 

It is the plant which contains the most vitamin B and 4 times more vitamin C than the lemon.

It is very alkaline, therefore helps fight hyperacidity, coronary heart disease, heart disease. It also kills germs from cholera, tooth decay and salmonella.

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LES RACINES DE YUCCA Les amérindiens du sud-ouest utilisaient les extraits de ces racines pour traiter les blessures et les plaies, ainsi que contre l' arthrite et l' arthrose; Ils sont riches en vitamines A, B, calcium, potassium...

THE ROOTS OF YUCCA The Native Americans of the southwest used extracts from these roots to treat wounds and wounds, as well as against arthritis and osteoarthritis; They are rich in vitamins A, B, calcium, potassium.

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